Eles podem ser: alto, baixo, quadrado ou redondo, branco, colorido ou até mesmo naked. Liso, trabalhado, com topo de bolo ou sem. Ufa, são tantas opções. Mas não se esqueça, além de lindo ele tem que ser gostoso, por isso escolha um profissional de confiança.
Bolo de oito andares do
casamento do Príncipe Willian e Kate Middleton
Naked Cake
Agora uma informação útil para vocês decidirem quantas fatias o bolo do seu casamento vai precisar ter. Encontrei na internet a imagem abaixo, nela consta uma estimativa da quantidade de fatias por camada que os bolos costumam ter. Caso você queira um bolo imponente, mas não precise de muitas fatias, você pode usar algumas partes de bolo falso.
Para casamentos com jantar e mesa de doces, calcule que 1 em cada 4 convidados irá comer bolo, ou seja, para 400 convidados – 100 fatias de bolo.
Foto: Escala do Bolo
O bolo do meu casamento tinha 4 andares, dois andares falsos e dois andares de bolo verdadeiro, totalizando 190 fatias. Eu tive 380 convidados e sobrou quase um andar inteiro.
Sobre os recheios, no meu eu optei por escolher diferentes sabores para diferentes camadas de recheio. Tinha para todos os gostos.
O contato da minha confeitaria é Zucchi. Eles montaram o bolo exatamente da maneira que eu pedi. Ficou lindo!!
XoXo
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